Последние новости, комментарии Поиск по новостям Сегодня:
Все самые последние новости на FindNews.Ru

Фастфуд убивает иммунитет

Частое употребление фастфуда изменяет работу иммунной системы, и организм постоянно находится в состоянии чрезвычайного положения. К такому выводу пришли ученые из Германии. Статья опубликована в журнале Cell.

Исследователи разделили мышей на две группы. Одни питались только жирной пищей, другие получали сбалансированное питание без фастфуда.

Оказалось, что у животных, которые ели вредную еду, в крови значительно повысилось число иммунных клеток - гранулоцитов и моноцитов. При этом у мышей поменялась структура ДНК костного мозга, из которого как раз и формируется иммунитет. Эти изменения стали необратимыми. Таким образом, организм постоянно находится в режиме ожидания угрозы, то есть в чрезвычайном положении.

Ученые провели такой же эксперимент и на людях. В исследовании приняли участие 120 человек. Оказалось, что у них так же перепрограммировался иммунитет. Главным виновником этого стал ген NLRP3, который считывает различные сигналы из внешней среды. Однако как именно он узнает о потреблении фастфуда, пока неизвестно. Эксперты изучат этот вопрос в новых исследованиях.

Между тем за последние несколько лет ученые доказали, что потребление жирной пищи в большом объеме вызывает болезнь Альцгеймера, диабет и различные аллергии.

 |  Культура  | Источник: utro.ru

Новости по теме

  Артисты комедийного жанра Сергей Светлаков и Александр Незлобин станут лицами телеканала СТт об этом сообщили в компании «СТС медиа».По словам генерального директора «СТС медиа» Вячеслава Муругова, актёры будут не только вести развлекательные шоу на телеканале, но и будут сами создавать шоу и комедийные сериалы...
  Фильм российского режиссера Руслана Братова удостоен специальной награды на ежегодном международном фестивале кино и музыки «Кустендорф» в Сербии, об этом 22 января сообщается на официально портале фестиваля.Специальной премией фильм «Лалай-Балалай» Руслана Братова был награжден на фестивале...
  Поэма «Горгород» рэпера Oxxxymiron номинирована на литературную премию имени Александра Пятигорского, сообщается 22 января на официальном портале конкурса.Произведение Мирона Федорова, который выступает под псевдонимом Oxxxymiron, представила к номинации философ Анна Елашкина...
  Фильм «Три билборда на границе Эббинга, Миссури» получил три награды от Гильдии киноактеров США. Результаты 24-ой ежегодной премии в области кино и телевидения появились 21 января на официальном портале Sagawards.org.Награду в номинации «Лучший актерский состав» получил фильм режиссера Мартина Макдоны «Три билборда на границе Эббинга, Миссури»...
  Вторая ракетка мира швейцарец Роджер Федерер вышел в четвертьфинал Открытого чемпионата Австралии. матче четвёртого круга он победил венгра Мартона Фучовича.Встреча, продолжавшаяся 2 часа 3 минуты, завершилась со счётом 6:4, 7:6 (7:3), 6:2 в пользу Федерера.Швейцарский теннисист шесть раз подал навылет, допустил две двойных ошибки и реализовал 3 из 10 брейк-пойнтов...
Rambler